Турка кофейная "Павлин"

Турка кофейная "Павлин" – металлический сосуд, предназначенный для приготовления кофе. У турок есть еще другое название – Джезва.

Турка – это металлический ковшик с толстыми стенками и длинной ручкой. Приготовление кофейного напитка в турках обеспечивает приятный и насыщенный вкус, потому как в процессе варки остаются практически все вещества, которые содержатся в зерне. Турка имеет деревянную ручку. Материал ручки очень важен, так как пластиковая ручка под воздействием тепла со временем деформируется, а металлическая ручка будет нагреваться при процессе варки. Дерево не обладает такими недостатками, поэтому оно идеально подходит в качестве материала для ручки.