Турка кавова маленька – металева посудина, що служить для приготування кави.
Інша назва турки – джезва. Турка має вигляд металевого ковшика з товстими стінками та довгою ручкою. Приготування кавового напою в турках дарує напою приємний і насичений смак, оскільки процес варіння зберігає практично всі речовини, що містяться у зерні. Турка обладнана дерев'яною ручкою. Матеріал ручки дуже важливий, тому що ручка з пластмаси під впливом тепла з часом деформується, а металева ручка нагріватиметься при процесі варіння. Дерево не має таких недоліків, тому воно ідеально підходить як матеріал для ручки.
Відгук
