Турка кофейная большая – металлический сосуд, который служит для приготовления кофе. Другое название турки – джезва. Турка представляет собой металлический ковшик с толстыми стенками и длинной ручкой. Кофейный напиток, приготовленный в турке, имеет приятный и насыщенный вкус, так как процесс варки сохраняет практически все вещества, которые содержатся в зерне. Турка имеет деревянную ручку. Материал ручки важен, потому что ручка из пластмассы под воздействием тепла со временем деформируется, а металлическая ручка будет нагреваться при процессе варки. Дерево не обладает такими недостатками, поэтому оно идеально подходит в качестве материала для ручки.
Отзыв
